С 1 января 2016 года вступили в силу изменения в ряд законодательных актов, регулирующих порядок фиксации сведений об объемах закупок и реализации алкогольной продукции через розничные сети. Все предприниматели, подпадающие под указанную категорию, в том числе и владельцы заведений общественного питания, обязаны регистрировать информацию в ЕГАИС – единой государственной автоматизированной информационной системе учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.
Какова процедура подключения к системе, и каков порядок представления отчетности по обороту алкоголя в общепите?
ЕГАИС и общепит: как это работает?
С наступлением 2016 года все владельцы заведений общепита, в которых ведется торговля спиртными напитками, должны передавать сведения о закупаемой алкогольной продукции в Росалкогольрегулирование, которое является оператором ЕГАИС. Для подключения к системе потребуется установить на компьютер специализированное программное обеспечение, позволяющее пользователю загружать сведения о приобретенном товаре, а также передавать информацию о реализованных позициях.
С 1 июля 2016 года в ЕГАИС придется передавать информацию о реализуемой через заведения общественного питания алкогольной продукции. Для распознавания двухмерного штрихкода, нанесенного на тару, потребуется приобрести 2D-сканер. С его помощью программа получит сведения о производителе алкоголя и передаст их на проверку в Росалкогольрегулирование. В том случае, если продукция окажется поддельной, выбить кассовый чек не получится.
По словам представителя пресс-службы Росалкогольрегулирования, затраты на внедрение ЕГАИС на предприятиях общепита составят не более 20 тысяч рублей, т.е. существенного увеличения финансовой нагрузки на предпринимателей изменения в законодательстве не повлекут.
Сроки для внесения данных в ЕГАИС продлены
В связи с тем, что подключение к системе является довольно трудоемким процессом (особенно для предпринимателей, занимающихся мелким бизнесом, таким как , и ведущих его самостоятельно), Правительство РФ приняло решение о продлении сроков внесения информации в ЕГАИС. Согласно положениям Постановления, об алкоголе, приобретенном в период с 1 января по 31 марта 2016 года, нужно будет отчитаться до 20 апреля 2016 года. Такие меры помогут не только избежать штрафов предпринимателям, столкнувшимся с трудностями при внедрении системы в эксплуатацию, но и получить необходимые практические навыки при работе с ней в условиях реальной торговли.
В настоящее время предприниматели, занимающиеся розничной реализацией алкогольной продукции (в том числе и через заведения общественного питания) испытывают затруднения с использованием ЕГАИС в своей работе. Наиболее часто возникают ошибки, связанные с отсутствием сведений об алкоголе в системе, а также со сбоями при загрузке программного обеспечения, предназначенного для передачи данных на сервера Росалкогольрегулирования. Предполагается, что к апрелю текущего года эти проблемы будут устранены и процесс обмена информацией станет бесперебойным.
1 января 2016 года стало отправной точкой для вступления в ЕГАИС заведений общественного питания. До 20 апреля 2016 года предпринимателям потребуется установить и наладить функционал по передаче сведений об объемах закупок алкогольной продукции, предназначенной для розничной реализации в кафе, ресторанах, барах и т.д. С 1 июля 2016 года в систему придется передавать данные об объемах розничной реализации алкоголя. Внедрение ЕГАИС позволит уменьшить долю поддельного алкоголя на российском рынке, а также автоматизировать процесс формирования и сдачи отчетности в Росалкогольрегулирование.19 апреля 2016 года ФСРАР на своем сайте опубликовал методологию ведения остатков для участников розничного звена алкогольной продукции в ЕГАИС. Согласно этой методике с 01.10.2016 все организации должны были обеспечить соответствие данных по остаткам алкогольной продукции в ЕГАИС реальным остаткам. Это означало, что в нарушении ФЗ-182 от 29.06.15 все организации (включая общепит, ИП с пивом и сельские поселения) должны были отчитываться о продажах алкоголя через ЕГАИС. Однако уже 21 апреля была опубликована новая, методика ("с правками от 20.04.2016"), а затем и "самая новая", ("с правками от 25.04.2016") методика , в которой такое требование уже отсутствовало. Что же заставило ФСРАР так быстро смягчить свои требования и как они планируют контролировать розничные предприятия?
Новый документ определил, каким образом и когда организации розничного сегмента должны привести текущие остатки алкогольной продукции в системе ЕГАИС в соответствие с реальными остатками. Кроме того 01.01.17 теперь стало датой, с которой ЕГАИС начнет контролировать остатки алкогольной продукции при ее списании в системе.
Первый пункт методологии говорит о том, что с 01.10.2016 продавать можно только ту продукцию, которая поставлена на баланс в ЕГАИС. Он гласит:
1. Остатки продукции, полученные до 01.01.2016 и не реализованные до 01.10.2016, должны быть зафиксированы в системе ЕГАИС после 01.10.2016 перед розничной продажей
Фактически это означает разрешение не заводить остатки АП (алкогольной продукции) в рознице и списывать ее при продаже "в минус" до 01.10.2016. Все, что не будет распродано до этого времени придется "ставить на баланс" до продажи через кассу.
Кроме того новая методология разрешает "ставить на баланс" остатки АП в упрощенном виде, сразу в торговый зал и без указания кода акцизной марки. Т.е. теперь появилось два способа постановки АП на баланс:
A. Акт постановки на баланс продукции с указанием основания «Продукция, полученная до 01.01.2016». Остатки будут сформированы на первом регистре остатков. В акте необходимо будет указать штриховые кода с марок и реквизиты сопроводительных документов;
либо B. Акта постановки на баланс продукции в торговом зале с указанием основания «Продукция, полученная до 01.01.2016». Остатки будут сформированы на втором регистре остатков. В акте необходимо будет указать только алкогольное наименование(алкогольный код). Побутылочное сканирование и указание реквизитов сопроводительных документов в этом случае не требуется.
Вариант Б позволяет серьезно упростить работу с ЕГАИС и не требует сканирования каждой марки. При этом на баланс продукцию можно поставить простым перемещением в торговый зал остатков по алкогольному коду и по количеству.
2. Автоматический контроль текущих остатков в ЕГАИС будет включён после 01.01.2017.
Получается, что с 01.10.2016 будет необходимо дооприходывать то, что еще не продали, но закупили без ЕГАИС, а с 01.01.2017 любое движение АП через систему будет проходить с контролем остатков.
Отдельное внимание уделено тем организациям, которые не обязаны вести учет продаж в ЕГАИС. Это "сельские поселения", торговля пивом и общественное питание.
Списание продукции, розничная реализация которой не подлежит учету в ЕГАИС.
1. Объем реализованной продукции до 01.07.2016 в организациях, осуществляющих розничную реализацию алкогольной продукции в городских поселениях, до 01.10.2016 должен быть списан актом списания продукции с указанием основания "Розничная реализация продукции, не подлежащая фиксации в ЕГАИС"
Тут все понятно. Для того, чтобы зафиксировать «фиктивную продажу за период» алкогольной продукции, которая приведет остатки в соответствие с реальными, сделали специальный документ «Акт списания продукции» с основанием «Розничная реализация продукции, не подлежащая фиксации в ЕГАИС»
2. Объем реализованной продукции до 01.07.2017 в организациях, осуществляющих розничную реализацию алкогольной продукции в сельских поселениях должен списываться не позднее следующего рабочего дня с даты продажи с указанием основания "Розничная реализация продукции, не подлежащая фиксации в ЕГАИС"
«Сельские поселения», которые были освобождены от необходимости регистрировать продажи алкоголя в ЕГАИС теперь фактически должны это делать, но одним итоговым документом. Логика ФСРАР понятна – раз «на селе» хватает интернета, чтобы подтверждать закупки алкоголя, то и продажи они смогут фиксировать в аналогичном виде. При этом на остатках в ЕГАИС по такому торговому объекту перестанут накапливаться остатки, которые раньше только увеличивались подтверждением закупки, но никак не списывались. Причем делать такие итоговые реализации необходимо ежедневно.
Аналогичным образом обстоят дела и с «общепитом» - ресторанами, барами и кафе.
3. Объем реализованной продукции в организациях, осуществляющих розничную реализацию алкогольной продукции в рамках оказания услуг общественного питания
, может списываться с указанием основания «Розничная реализация продукция, не подлежащая фиксации в ЕГАИС» и датой акта, соответствующей дате продажи.
Единственный вопрос вызывает формула «может списываться ». Означает ли это, что такое ежедневное списание продаж с остатков ЕГАИС ресторан может делать на свое усмотрение? А может и не делать? В первой версии методологии от 19.04.2016 был пункт, который требовал «в срок до 01.10.2016 организации розничной торговли должны привести текущие остатки в системе ЕГАИС в соответствие реальным остаткам продукции ». А сделать это можно было или такими ежедневными актами или прямой регистрацией продаж АП через ЕГАИС. Теперь такого требования нет. Это означает, что предприятия общепита могут сами определять - надо им списывать продажи или нет. Что будет дальше и как изменятся требования ФСРАР мы сказать не можем.
Новый документ ФСРАР не обошел своим вниманием и тех, кто торгует только пивом:
4. Объем реализованной пивной продукции в организациях, осуществляющих розничную реализацию алкогольной продукции может списываться начиная с 01.07.2016 с указанием основания «Розничная реализация продукция, не подлежащая фиксации в ЕГАИС» и датой акта, соответствующей дате продажи. Используется для организаций, ведущих журнал учета розничных продаж на бумажном носителе.
Логика движения ФСРАР в сторону наведения порядка в системе ЕГАИС и в учете оборота алкогольной продукции в целом понятна. То, что общепит, ИП с пивом и сельские поселения должны были просто подтверждать факт закупки алкоголя у поставщиков и тем самым постоянно накапливать свои остатки алкогольной продукции на учете в ЕГАИС, без всяких списаний этих остатков, было не логично и не понятно. Эти остатки когда то нужно было упорядочить. Лоббировать выход новых федеральных законов на эту тему ФСРАР не стал и решил просто «по-тихому» при помощи своих внутренних нормативных актов исправить эту ситуацию. Что будет дальше? Обретет ли эта методика от 20.04.2016, которая не имеет ни номера, ни статуса какую либо формальную форму не понятно. Также не понятно, кто и как будет требовать его исполнения? На основании чего? Но теперь точно понятно, что 01.01.17 – это та дата, на которую следуют обратить внимание. И на порядок работы с ЕГАИС, прописанный в этом документе тоже. Т.е. ЕГАИС либо отменят совсем, либо все-таки доведут до ума. И судя по всем второе более вероятно, чем первое.
ЕГАИС в общепите
За последние годы учет алкоголя и все, что с ним связано уверенно входит в ТОП10 самых непонятных законов и проектов в нашей стране.
Постоянно меняются сроки введения норм и требования к исполнителям, один приказ отменяет другой, федеральный закон дополняет еще два и т.д.
В итоге сейчас понятно только одно – государство твердо решило взять под полный контроль весь оборот алкоголя в нашей стране, и оно приложит все усилия, для достижения этой цели.
Нарушение порядка учета алкогольной продукции может повлечь за собой не только штраф до 200 тыс. рублей , но и приостановление действия лицензии на торговлю алкоголем , с последующим ее отзывом.
Попробуем разобраться в ситуации и ответить себе на простой вопрос – какие требования и когда именно будут возложены на рестораны в области учета оборота алкогольной продукции.
Учёт в системе ЕГАИС
Для начала определимся с логикой такого учета, чтобы понять, чего от нас хочет государство.
Напомним, что – это Единая Государственная Автоматизированная Информационная Системаучета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Оператором системы, который отвечает за ее работу, является Федеральная Служба по Регулированию Алкогольного Рынка (ФС РАР) .
Запуск ЕГАИС состоялся еще в 2006 году, когда к этой системе начали подключать всех официальных производителей алкоголя в России. Магазины и рестораны с этих пор были обязаны сдавать ежеквартальные «Алкогольные декларации», которые в электронном виде загружались оператором в ЕГАИС и содержали информацию об обороте алкоголя на предприятии. Но проверка качества и точности предоставляемых данных обычно была условной, поэтому никаких сложностей со сдачей декларации на первых этапах никогда не возникало.
Для государства все декларанты ЕГАИС разделены на три больших группы (контуры):
Производители и импортеры, обеспечивающие появление самой алкогольной продукции в стране
- Дистрибьюторы (оптовики) - компании, продающие алкоголь юридическим лицам оптом
- Розница – компании, продающие алкоголь физическим лицам (магазины, гипермаркеты, кафе, рестораны)
Задачи ЕГАИС
Задача ЕГАИС – предоставить возможность отследить весь жизненный цикл каждой конкретной бутылки алкогольной продукции от завода или от границы до конечного потребителя.
Таким образом государство получит возможность оперативного выявления контрафактной продукции – если в магазине, ресторане или на складе появляется бутылка, данных о которой нет в ЕГАИС, значит она получена незаконным путем и подлежит изъятию, а предприятие, у которого она выявлена – наказанию по всей строгости закона.
Отсюда следует простой вывод – пока данные в ЕГАИС не полны, пользоваться этой системой для целей контроля можно только частично. А второй вывод – государство приложит все усилия, чтобы как можно скорее завершить внедрение системы, потому что пока это не сделано, она лишена всякого смысла.
Этапы внедрения ЕГАИС
Согласно текущему плану этапы внедрения системы таковы:
1. 2006-2012
– подключение к ЕГАИС всех производителей и импортеров
2. 1 ноября 2015 года
– подключение контура дистрибьюторов
3. 1 июля 2016 года
– подключение розницы в населенных пунктах с более чем 3 тыс. жителей
4. 1 июля 2017 год
– розница во всех населенных пунктах
Полноценный ввод ЕГАИС в эксплуатацию – 1 июля 2017 года. С этого момента в системе должны оказаться ВСЕ данные об обороте ВСЕГО алкоголя в Российской Федерации. Причем эти данные должны появляться в системе в режиме реального времени.
Согласно требованиям ФС РАР у предприятия есть всего лишь сутки, чтобы отразить факт движения алкогольной продукции (закупка, списание, продажа, возврат и т.д.)
Для того, чтобы обеспечить такую оперативность в эксплуатацию вводится так называемый Универсальный Транспортный Модуль (УТМ) ЕГАИС, при помощи которого предприятия через интернет декларируют все движения алкоголя по принципу работы с электронным документооборотом с использованием «квалифицированной электронной подписи с криптоключом» .
Как и зачем подключать ресторан, кафе или бар к ЕГАИС
И вот тут начинается путаница, потому что согласно Федеральному Закону N 182-ФЗ от 29 июня 2015 года положения по подключению к ЕГАИС не распространяются на «розничные продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания». Т.е. можно выдохнуть, потому что в Федеральном Законе четко сказано, что рестораны, кафе и бары не обязаны подключаться к ЕГАИС для декларирования.
Однако 22 июня 2015 года был опубликован Приказ Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка (ФС РАР) от 19 июня 2015 г. №164 «О форме журнала учета объема розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции и порядке его заполнения» , в приложении №2 к нему сказано, что заполнять данный журнал можно «в электронном виде с использованием программных средств единой государственной автоматизированной информационной системы учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции (далее – ЕГАИС)».
Данный журнал вступает в действие с 01.01.2016 года и предприятия общественного питания также должны его вести и предоставлять по требованию контролирующих органов.
| №п/п | Дата розничной продажи | Штриховой код | Наименование продукции | Код вида продукции | Емкость (л) | Количество (штук) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Итого | ||||||
Смысл противоречия в том, что строки журнала учета объема розничной продажи алкогольной продукции содержат данные получаемые из ЕГАИС по штрих-коду, размещаемому на бутылке. Т.е. чтобы корректно вести этот журнал предприятие должно быть подключено к ЕГАИС !
Безусловно, Федеральный Закон имеет приоритет над приказами ФС РАР, но вот что будет исправлено первым – приказ или закон? В случае с ЕГАИС и то и другое менялось уже неоднократно.
Нужно иметь ввиду, что Приказ ФС РАР № 164 от 19.06.2015 позволяет предприятиям заполнять данный журнал не только в электронном виде, но и в бумажном, без подключения к ЕГАИС и без занесения штрих-кода, однако в этом случае на предприятии придется каждый раз печатать такой журнал со всем продажами алкогольной продукции за весь отчетный период, а это – квартал.
Но и это еще не вся путаница!
20 июля 2015 года ФС РАР выпустил «Информационное сообщение для участников алкогольного рынка» , в котором он разъяснил обязанности по исполнению Федерального закона от 29.06.2015 № 182-ФЗ.
И в этом сообщении указано, что «Организации, осуществляющие розничную продажу алкогольной продукции в городских поселениях обязаны регистрировать в ЕГАИС информацию, в части подтверждения факта закупки алкоголя с 01.01.2016, в части розничной продажи – с 01.07.2016» .
Что же такое «подтверждение факта закупки», которое необходимо начать делать уже с 01.01.2016? Технически это означает, что по факту поступления алкогольной продукции на предприятие, оно обязано в течении суток отразить факт такого поступления в ЕГАИС, подключившись к нему с использованием УТМ и своего криптоключа.
Т.е. дистрибьютор алкоголя обязан эти данные туда выгрузить (с 1 ноября 2015 года), а магазин или ресторан должен в ЕГАИС эти данные найти и подтвердить или опровергнуть факт поступления указанного дистрибьютором алкоголя на свое предприятие.
Одним из требований подключения к ЕГАИС является то, что оно возможно только с использованием криптоключа и только с того объекта, где осуществляется реализация алкоголя. Журнал, кстати, также необходимо вести и предоставлять непосредственно на объекте продажи, а не в офисе, например.
Это означает, что если у вас по городу несколько небольших точек, где в том числе есть и реализация пива, но нет ни компьютера, ни специального оператора или администратора, то теперь они там обязаны будут появится, чтобы обеспечить оперативную работу с ЕГАИС, т.к. у вас будут всего сутки, что отразить факт движения алкоголя на предприятии.
Это же касается сетевых кафе и ресторанов - теперь в каждом таком кафе должен быть установлен криптоключ и реализована возможность подключения к ЕГАИС.
Следующая тонкость, которая касается особенностей продажи алкоголя порциями (пиво на розлив, бар и т.д.) – что считать фактом продажи и что считать ее единицей – бутылку, кегу или рюмку.
В приложении №2 к тому же приказу №164 от 19.06.2015 сказано, что «Журнал заполняется не позднее следующего дня после факта розничной продажи каждой единицы потребительской тары (упаковки) алкогольной и спиртосодержащей продукции, либо по факту вскрытия транспортной тары (в том числе многооборотной тары), используемой для поставки и последующего розлива продукции потребителю» . Т.е. открыли кегу или бутылку – отразили в журнале это как факт ее полной продажи.
А еще не нужно забывать о том, что для работы с ЕГАИС предприятие должно быть зарегистрировано в этой системе и должно иметь криптоключ , удовлетворяющий ее требованиям. А учитывая, сколько в стране компаний должны подключится к системе до 01.01.16 тянуть с этим не стоит, сделайте это как можно раньше.
Вот такое у нас получилось исследование вопроса «как и зачем подключать ресторан к ЕГАИС» . Вам решать, нужно это делать или нет. Но нам кажется, что этот вопрос однозначно встанет перед всеми предприятиями общепита в ближайшее время.
Обязаны ли рестораны подтверждать розничную продажу алкоголя в ЕГАИС
По единой государственной системе учёта алкоголя до сих пор остаётся много вопросов. Владельцы ресторанного бизнеса часто задают себе вопрос о необходимости подключения к ЕГАИС. Разъясняем этот момент.
По словам начальника управления автоматизированных информационных систем РАР Антона Гущанского, розничные продажи алкоголя в ресторанах, кафе и барахне должныподтверждаться в единой государственной системе.
Однако это не значит, что общепиту не нужно подключаться к ЕГАИС: обязательная регистрация покупки алкоголя у поставщика должна быть зафиксирована.
Таким образом,ресторанам внедрять ЕГАИС нужно, но только для подтверждения факта закупки пива, медовухи и другого алкоголя.
Напомним, что с 1 января 2016 годався алкогольная продукция, поступающая на точку реализации, должна проходить обязательное подтверждение в системе ЕГАИС .
0. Проверки и штрафы ЕГАИС, когда?
Проверки начнутся с 01.01.2016, штрафовать обещают начать только с 01.04.2016.
Сумма штрафа 150-200 тысяч рублей.
1. Нужно ли будет сдавать ежеквартально алкогольные декларации, или все будет автоматически?
Да, алкогольные декларации необходимо сдавать по той же схеме, что и раньше. Автоматической передачи данных на текущий момент не предусмотрено в системе ЕГАИС. В будущем появится возможность частично(факт закупки), а в последствии полностью получать файл декларации на основании данных системы ЕГАИС. Это будет реализовано в личном кабинете.
2. Как будет формироваться декларация ф.11 и ф.12?
Изменений в формировании деклараций ф.11 и ф.12 не произошло.
3. Планируется ли отмена декларирования?
Отмена декларирования обсуждалась и планируется после того, как все участники пройдут полностью этап подключения(не раньше 07.2017).
4. Нужно ли подключать ЕГАИС общепиту? Можно ли использовать в ЕГАИС КЭП, приобретенную для системы ЦентрИнформ или для подписания деклараций в ФСРАР?
Да, подключаться нужно с 01.01.2016 в части отражения факта закупки. Необходимо приобрести КЭП специально интегрированную для системы ЕГАИС. Никакая другая КЭП не подойдет.
5. Как быть с остатками алкоголя на складе, который куплен ранее подключения к ЕГАИС, его нужно просканировать?
Для предприятий общественного питания нет необходимости указывать остатки в системе ЕГАИС. Заносить остатки потребуется только в том случае, если организация планирует через ЕГАИС отражать документы розничной реализации в части освобождения от ведения журнала учета розничных продаж.
6. Если вся алкогольная продукция будет проходить через ЕГАИС, нужно ли будет хранить сертификаты?
Да, все сертификаты нужно хранить. Законодательством они не отменены.
7. Нужно ли при отражении закупки проверять каждую бутылку от поставщиков на предмет ее легальности с помощью 2D сканера?
Для подтверждения ТТН в системе ЕГАИС достаточно проверить партию по документам и подтвердить в программе приёмку, товар будет оприходован. Ответственность за нелегальность алкогольной продукции несёт каждый, мы рекомендуем проделывать хотя бы выборочную проверку поставленной алкогольной продукции.
8. Как быть с просроченной продукцией?
В случае, если поставщик доставил покупателю просроченную продукцию, покупателю необходимо отказать в приёмке ТТН.
Если покупатель примет просроченную алкогольную продукцию в системе ЕГАИС, данная операция будет считаться сговором покупателя с поставщиками. Каждый подобный случай будет разбираться ФСРАР.
9. Должны ли организации вести журнал продаж в общепите, с какого числа? Какие особенности ведения журнала для общепита?
Организации должны вести журнал розничных продаж с 01.01.2016. Согласно порядка заполнения журнала розничных продаж:
Журнал заполняется не позднее следующего дня после факта розничной продажи каждой единицы потребительской тары (упаковки) алкогольной и спиртосодержащей продукции, либо по факту вскрытия транспортной тары (в том числе многооборотной тары),используемой для поставки и последующегорозлива продукции потребителю (далее - транспортная тара).
10. В журнале учета не учитывается списание алкоголя?
Совершенно верно, в «Журнале учета объема продаж алкогольной продукции» списывать алкоголь нет необходимости. В журнале фиксируется каждая проданная цельная (невскрытая) емкость алкоголя. При порционной продаже алкоголя (на разлив или в составе коктейлей), емкость считается проданной в момент ее вскрытия. Это касается и транспортной тары, такой как кеги пива или большие емкости с винами.
11. Куда необходимо сдавать журнал? Если журнал будет утерян? (база слетела, пк сломался и т.д.)?
Сдавать «Журнал учета объема продаж алкогольной продукции» не нужно. В случае проверки Вам необходимо предоставить его в распечатанном виде уполномоченным органам. Хранить журнал необходимо в течение 5 лет. Для того, чтобы журнал не был утерян, мы рекомендуем делать архивные копии базы данных вашей учётной системы (в которой ведётся «Журнал учета объема продаж алкогольной продукции»).
12. Как в журнале будут учитываться излишки и недостачи?
В «Журнале учета объема продаж алкогольной продукции» для предприятий общественного питания учитываются только продажи алкогольной продукции.
13. Как должны отражаться бой товара или кража в системе ЕГАИС?
В системе ЕГАИС по общепиту необходимо отражать только приёмку алкогольной продукции. Данные по бою товара или краже не вносятся.
14. Каким образом отображается списание и оприходования алк.продукции?
В системе ЕГАИС для общественного питания не отображается списание и оприходование алкогольной продукции. Данные операции выполняются, как и раньше, в учётной системе заведения ресторанного бизнеса.
15. Бывает необходимость списать алкоголь, как это отображать в системе ЕГАИС?
С 1 июля 2016 года списывать алкоголь в системе ЕГАИС необходимо только розничным магазинам, данное требование не относится к предприятиям общественного питания.
16. 31 декабря нужно ли снимать остатки имеющейся продукции в ресторане?
Учитывая, что предприятия ресторанного бизнеса продажу алкогольной продукции не будут осуществлять через систему ЕГАИС (в отличие от розницы), остатки снимать и вносить в систему ЕГАИС не нужно.
17. Общепиту не нужно с 1 июля подключаться в части подтверждения продаж?
Всё верно, с 1 июля 2016 продажу алкогольной продукции необходимо осуществлять через систему ЕГАИС только розничным магазинам.
18. Отправка и получение ТТН осуществляется через ЕГАИС.
Накладная приходит к покупателю из ЕГАИС в виде «запроса на приемку». В зависимости от соответствия фактического прихода товара бумажной ТТН, покупатель может:
— подтвердить принятие накладной,
Отказаться от нее,
Оформить АКТ расхождений.
Если фактический приход превышает данные в электронной накладной в ЕГАИС, и покупатель готов принять товар, то поставщик формирует дополнительную накладную и направляет ее через ЕГАИС покупателю.
19. Частенько поставщики предлагают акции с алкоголем с бонусными бутылками, как их учитывать?
Бонусные бутылки алкоголя по акции так же необходимо принимать через систему ЕГАИС. Поставщик просто указывает нулевую стоимость данной продукции.
20. А если поставщик не подтвержден в ЕГАИС?
С 1 января 2016 года покупатель может приобретать алкогольную продукцию только через систему ЕГАИС. Если поставщик не подключен к системе ЕГАИС, Вы не можете приобретать алкогольную продукцию у данного поставщика, данная продажа будет считаться контрафактной.
21. Можно в программу учёта заносить накладные вручную? Через ЕГАИС только подтверждение?
ТТН вручную заносить в учётную систему нельзя. Запрос на подтверждение ТТН будет приходить в учётную программу через систему ЕГАИС, после подтверждения которой данные автоматически попадут в программу учёта.
22. Когда приезжает машина с алкоголем, есть ли какое-то количество времени для проверки каждой бутылки для того, чтобы быть уверенным полностью, что все бутылки легальны?
Если машина торопится, а вам необходимо проверить алкоголь на легальность, вы в рабочем режиме проверяете каждую бутылку (или выборочно) с помощью сканера. И только потом подтверждаете или отказываетесь от приёмки ТТН в системе ЕГАИС. Поставщику в случае отклонения ТТН необходимо забрать алкогольную продукцию.
Существует множество марок 2D сканеров, но только единицы из них адаптированы под ЕГАИС. На это необходимо обращать внимание при покупке.
24. Какие сроки подтверждения поставки в ЕГАИС?
На сегодняшний день срок подтверждения поставки ЕГАИС – 1 сутки.
25. Подскажите, как будет происходить перемещение товара в рамках одного юр. лица между разными подразделениями (кпп разные)?
Каждое подразделение одного юридического лица отдельно должно быть подключено к системе ЕГАИС. Перемещение алкогольной продукции между этими подразделениями должно проходить через систему ЕГАИС и только в том случае, если подразделение-поставщик имеет лицензию на данную операцию.
26. Если мы будем покупать алкоголь изредка для приготовления блюд и кондитерских изделий в розничном магазине - тоже через ЕГАИС проводить?
Если ваше подразделение не имеет лицензии на продажу алкоголя, то и приёмку алкогольной продукции для приготовления блюд не нужно проводить через систему ЕГАИС.
27. Если был частичный возврат алкогольной продукции, как происходит процедура?
В случае, если фактический приход алкогольной продукции не соответствует ТТН, необходимо в учётной системе составить акт расхождения с исправленным количеством. Акт расхождений через УТМ попадает к отправителю продукции, при этом отправитель может согласиться с актом. В этом случае с остатка отправителя будет списан лишь согласованный с получателем объём. В случае несогласия отправителя с актом расхождений, он отказывает акт и тогда вся накладная отказывается и весь объём остаётся на остатках отправителя.
28. Можно ли вести две разные организации (если я бухгалтер в этих двух организациях) на одном компьютере?
По требованию ФСРАР для каждого обособленного подразделения должен быть отдельный компьютер с системой ЕГАИС.
29. При закупке алкоголя в каком месте должен стоять компьютер с УТМ? Ресторан по одному адресу, а склад/бухгалтерия по другому.
Компьютер с УТМ должен находиться на месте приёмки алкогольной продукцией. «Журнал учета объема продаж алкогольной продукции» ведётся в самом заведении ресторанного бизнеса.
30. Можно ли ресторану закупать алкоголь в розничной сети?
Предприятиям общественного питания необходимо фиксировать приёмку алкогольной продукции через систему ЕГАИС. Если Вы закупите алкоголь в розничной сети, то данная продукция будет считаться контрафактной.
31. У нас на компьютере установлена учетная программа, можно ли туда установить ЕГАИС или нужно покупать отдельный ПК?
По требованию ФСРАР на компьютер с установленной системой ЕГАИС не рекомендуется устанавливать другие программы, т.к. они могут противоречить работе УТМ, и ответственность за подобные случаи лежит на вас.
32. КЭП нужен на каждый компьютер или на 1 локальную сеть?
КЭП нужен на 1 компьютер для каждой точки продажи алкогольной продукции. Если у Вас сеть ресторанов, каждый ресторан должен быть подключен к системе ЕГАИС.
33. Если сейчас своей лицензии нет, используется лицензия компании поставщика, стоит их касса?
В таком случае поставщик должен организовать на базе вашего ресторана приёмку алкогольной продукции в системе ЕГАИС.
34. Если ИП разливает пивные напитки, но зарегистрированы как общепит, для них все тоже самое по ЕГАИС?
Совершенно верно, если ИП зарегистрирован как общепит, необходимо приёмку алкогольной продукции вести в системе ЕГАИС и вести Журнал учета объема продаж алкогольной продукции.
С 2016 года правила закупки и продажи алкоголя в розничных магазинах и общепите кардинально меняются. Магазины при закупке и продаже алкогольной продукции, обязаны передавать данные в систему ЕГАИС. Организации общественного питания при закупке алкоголя обязаны работать с ЕГАИС.
Что это такое
Что такое ЕГАИС?
ЕГАИС (Единая государственная автоматизированная информационная система) - программа, предназначенная для государственного контроля за объёмом производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Согласно закона, производителям, оптовым и розничным продавцам при закупке и продаже алкоголя необходимо использовать программу ЕГАИС.
Сроки подключения
В данный момент для представителей розничной торговли система работает в тестовом режиме, но уже с 1 января 2016 они будут обязаны работать с системой в части подтверждения факта закупки, а с 1 июля 2016 года – в части фиксации продаж.
Полный перечень организаций и ИП, обязанных представлять сведения в ЕГАИС, а также сроки исполнения обязанностей по передаче сведений в ЕГАИС указаны в таблице:
| Осуществляемый вид деятельности | Фиксация в ЕГАИС | Срок вступления |
| Организации, осуществляющие розничную продажу алкогольной продукции в городских поселениях | 01.01.2016 | |
| В части розничной продажи | 01.07.2016 | |
| Организации, осуществляющие розничную продажу алкогольной продукции в сельских поселениях | В части подтверждения факта закупки | 01.01.2016 |
| В части розничной продажи | 01.07.2017 | |
|
Индивидуальные предприниматели, осуществляющие закупку пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи в целях последующей розничной продажи такой продукции, должны обеспечивать приём и передачу информации об обороте такой продукции |
В части подтверждения факта закупки | 01.01.2016 |
|
с производственной мощностью более 300 тысяч декалитров в год, оснащенные основным технологическим оборудованием в соответствии с Распоряжением Правительства РФ от 13.01.2006 N 17-р «Об утверждении перечня видов основного технологического оборудования для производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» |
В части отражения производства и оборота | 01.10.2015 |
|
Организации, осуществляющие производство пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, с производственной мощностью менее 300 тысяч декалитров в год, оснащенные основным технологическим оборудованием в соответствии с Распоряжением Правительства РФ от 13.01.2006 N 17-р «Об утверждении перечня видов основного технологического оборудования для производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» |
В части отражения оборота | 01.01.2016 |
| Организации, осуществляющие закупку, хранение и поставку алкогольной и спиртосодержащей продукции | В части отражения оборота | 01.01.2016 |
Временно освобождены от подключения
От подключения к ЕГАИС в ближайшее время освобождаются такие виды деятельности, как:
- закупка, хранение и поставка этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции на территории Республики Крым и города Севастополь (должны быть подключены к системе до 1 июля 2016 года)
- розничная продажа алкогольной продукции, а также закупка пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи для их последующей розничной продажи индивидуальными предпринимателями на территории Республики Крым и города Севастополь (срок подключения в городских поселениях – до 1 января 2017, для сельских поселений – до 1 января 2018)
Могут не подключаться
В соответствии с 182-ФЗ, подписанным Президентом 29-ого июня 2015 года, от подключения к ЕГАИС освобождены:
- производители пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи объёмом не более 300 тысяч декалитров в год
- производители вина и игристого вина (шампанского) из собственного винограда
- розничная продажа алкогольной продукции в сельских поселениях с численностью населения менее трех тысяч человек, в которых отсутствует точка доступа к сети «Интернет» (перечень таких поселений определяется постановлением субъекта РФ)
- организации, осуществляющие розничную продажу пива, пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, спиртосодержащей продукции (в части фиксации продаж)
- организации, осуществляющие розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания (в части фиксации продаж)
Как работает ЕГАИС в рознице?
На каждой бутылке с алкоголем есть специальная марка с двухмерным штрихкодом PDF417. В нем записана информация об изготовителе, лицензии, дате розлива и другая информация. При продаже на кассе штрихкод считывается 2D-сканером, ПО ЕГАИС его обрабатывает и передает на сервер Росалкогольрегулирования. После оплаты товара покупатель получает чек, который содержит QR-код, подтверждающий фиксацию продажи алкоголя в автоматизированной системе. С помощью кода на чеке и мобильного телефона покупатель сам сможет проверить законность, а значит качество купленной продукции.
Подтверждение факта закупки поставщику
Уже с 1 января розничным предприятиям необходимо организовать процесс подтверждения факта закупки у поставщиков алкогольной продукции, пива, пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, и другой спиртосодержащей продукции. Для этого необходимо, чтобы применяемые товароучётные системы были доработаны для взаимодействия с транспортным модулем ЕГАИС (ТМ).
ТТН от поставщика торговой точкой может быть:
- полностью подтверждена (принята),
- полностью отклонена (отказ от поставки),
- при расхождении факта поставленного товара с данными ТТН будет оформлен акт расхождений.
Что нужно для работы с ЕГАИС?
- персональный компьютер
- интернет-соединение от 256 кбит/с и выше
- аппаратный криптоключ JaCarta со встроенным криптопровайдером PKI/ГОСТ
- усиленная квалифицированная электронная подпись
- установленный транспортный модуль ЕГАИС
- программное обеспечение, совместимое с транспортным модулем ЕГАИС
- сканер двухмерных штриховых кодов PDF417
Нужна усиленная КЭП
Любая отчётность, которую компания сдаёт по телекоммуникационным каналам связи, с 1 января 2014 года подписывается только усиленной КЭП (квалифицированной электронной подписью).
Усиленная квалифицированная электронная подпись для подключения к ЕГАИС розничных торговых предприятий создаётся с помощью подтверждённых ФСБ криптографических средств и имеет сертификат от аккредитованного удостоверяющего центра, выступающего гарантом подлинности подписи.
В случае сбоя в работе…
В случае сбоя в работе системы программа ЕГАИС переходит в оффлайн-режим, накапливая данные для отправки серверу после восстановления работоспособности. Срок на устранение проблемы – не более трёх дней.
Однако этот срок не окончательный. Он установлен на время тестовой работы ЕГАИС. Далее он может быть пересмотрен как в большую, так и в меньшую сторону в соответствии с качеством связи в месте работы торговой точки.
Зачем подключаться сейчас?
Те предприятия, которые подключатся к ЕГАИС ранее срока, утверждённого законопроектом, получат возможность ведения журнала учёта алкогольной продукции в автоматическом режиме с использованием программно-технических возможностей системы ЕГАИС.
Как подключиться к системе ЕГАИС
С чего начать? И какова последовательность действий по подключению к ЕГАИС? Предлагаем ознакомиться с пошаговым алгоритмом, который поможет ответить на эти вопросы.
Порядок подключения
Процессор с частотой 1,9 ГГц и выше
ОЗУ от 2 Гб или более
Операционная система Windows 7 и выше
Войти в Ваш личный кабинет на портале ЕГАИС по сертификату КЭП (тестовому или рабочему).
Кликнуть в личном кабинете по сертификату КЭП.
Выбрать в боковом меню раздел «Получить ключ», и на открывшейся странице будут перечислены все места осуществления деятельности организации.
Выбрать из списка локаций ту, для которой предназначен конкретный RSA-ключ. Ключ будет сгенерирован в течение 3 минут.
Записать сформированный RSA-ключ на носитель JaCarta SE.
Открыть в личном кабинете на сайте www.egais.ru раздел «Транспортный модуль».
Ввести действующий e-mail. На указанный e-mail будет отправлена ссылка на скачивание дистрибутива.
Персональный компьютер с подключением в сети "Интернет" со скоростью от 256 кбит/с и выше
Требования к компьютеру:
Приобрести аппаратный ключ JaCarta SE
JaCarta SE PKI/ГОСТ - это носитель, который предназначен для генерации ключей электронных подписей, их безопасного хранения и использования. На нем будет записано два сертификата электронных подписей – КЭП и RSA.
Приобрести квалифицированную электронную подпись (КЭП) для ЕГАИС
Сейчас проходит период тестовых подключений, в течение которого Вы можете использовать тестовый сертификат, заказать который можно бесплатно на сайте www.egais.ru . После окончания тестового периода потребуется покупка сертификатов КЭП, оформляемых на уполномоченных лиц магазинов или складов. КЭП будет использоваться для подписания файлов при их отправке в систему ЕГАИС.
Получить RSA-ключ
Это ключ, который предназначен для установки защищенного соединения с ЕГАИС, иными словами, он позволяет идентифицировать организацию в системе. Сгенерировать его необходимо на сайте www.egais.ru следующим образом:
Получить дистрибутив программы «Универсальный транспортный модуль» (УТМ)
Для получения дистрибутива УТМ Вам потребуется:
Обратиться к поставщику используемой Вами товароучетной программы для обеспечения ее информационного взаимодействия с УТМ, либо приобрести программное обеспечение, если Вы не использовали его ранее.
Совместимое ПО и оборудование
Для работы с ЕГАИС необходимо:
- программное обеспечение, совместимое с транспортным модулем ЕГАИС,
- 2D-сканер штрихкода для работы на кассе,
- 2D-сканер штрихкода или терминал сбора данных для проведения приёмки и проверки подлинности продукции перед её попаданием в торговый зал (рекомендуется),
- контрольно-кассовая техника с возможностью печати QR-кода.
Готовые решения
Готовые решения для работы с ЕГАИС – это полноценные комплекты из идеально сочетающегося оборудования и программного обеспечения.
|
от 11 500 руб. |
от 39 500 руб. |
от 49 900 руб. |
|
от 64 990 руб. |
от 76 990 руб. |
Совместимое программное обеспечение
Для подтверждения факта закупки в ЕГАИС
- 1С:Розница 8 ред. 1.0
Для фиксации розничной продажи в ЕГАИС
Для взаимодействия с системой ЕГАИС на кассе должно быть установлено программное обеспечение, совместимое с транспортным модулем системы ЕГАИС. В данный момент ФГУП«ЦентрИнформ», разработчик ЕГАИС, проводит сертификацию различного кассового программного обеспечения.
- 1С:Розница 8 ред. 2.1
- 1С:Розница 8 ред. 1.0
- 1С:Предприятие 8. Управление торговлей ред. 10.3
- 1С:Управление небольшой фирмой 8 ред. 1.5 (конец ноября 2015)
- 1С:Предприятие 8. Управление торговлей ред. 11.1 (начало декабря 2015)
